本文转自：北京后生报

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张亮麻辣烫假羊肉事件曝光后其微博褒贬区成网友“投诉现场”

加盟类餐饮企业为何乱象多

“听说凤翔湖今天晚上有打铁花表演，以前我只是在电视里看到过，今天晚上我们一家人去现场感受一下吧！”爸爸的提议立刻得到一家人的赞同，特别是妹妹，手舞足蹈，激动不已。

那夜，我的爷爷终究还是没有战胜病魔长达十余年的折磨，离我而去了，与他一同离去的，还有我那坐在火盆旁，伴着木柴呲啦作响，听着童话故事的童年。

54元一斤的羊肉卷，“真身”竟是猪肉和鸭肉。日前，著名连锁品牌张亮麻辣烫被曝销售假羊肉。随后，张亮麻辣烫官方微博致歉并恢复称，涉事“羊肉卷”为门店背地采购，非指定供应商统配产物。可是，这一表态并莫得得到网友柔软。北京后生报记者发现，张亮麻辣烫此前曾经曝出售假、缺斤短两等诸多问题。这个占据了麻辣烫商场约4%份额的品牌，直营店仅占其门店的1.7%，加盟商惩办问题正在影响其口碑和发展。

假羊肉比真羊肉卖得更贵

“你拿假羊肉还卖得比真羊肉贵！”近日，有网友称，我方以18元/盒的价钱在张亮麻辣烫购买的3盒(约1斤)羊肉，是掺了猪肉和鸭肉的假羊肉，并出具了检测机构的检测效果。

对此，张亮麻辣烫在其官微发布对于河北省廊坊三河市门店关系问题的声明称，该网友视频中被磨练的“羊肉卷”为门店背地采购，非指定供应商统配产物，鉴于门店未遵从品牌总部惩办条目在非指定供应商处采购产物，将对其进行处理。

但此事并莫得因此平息，北青报记者了解到，该网友在其他两家张亮麻辣烫购买的羊肉，经检测也雷同含有猪肉和鸭肉。这两家门店的羊肉价钱差异为15元/100克、10元/75克。也即是说一斤（500克）的价钱高达75元和66元，这意味着，其售卖的假羊肉比商场上真羊肉的价钱翻了一倍不啻。不仅如斯，这几家门店在开具小票时，均将羊肉打成了“饮料”或“牛肉”等其他品类。

8月7日，张亮麻辣烫官微发布了此事的后续探访效果并致歉。据其官微称，涉事加盟门店在7月间，以25元/斤的价钱分3个批次购买羊肉卷共计20斤，并进行了售卖。经巨擘部门磨练论说，该羊肉卷检测出猪肉因素。基于门店是按照真羊肉商场价钱购买的送检食材，不存在知假售假的主不雅有益，同期已主动将一皆背地采买食材下架，故对涉事门店赐与保留加盟履历葡京娱乐骰宝，保证金一皆扣除的处罚，请其他加盟门店引认为戒。